دانش آموز کلاس اول راهنمایی
  :: سپهر
 

   

دانستنی ها درباره همه چیز

طرز تهیه پنکیک
۱۳٩٠/٦/۳۱ ساعت ۱۱:٠٥ ‎ق.ظ | نوشته ‌شده به دست سپهر ( نظرات )
تهیه این پنکیک‌ سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخم‌مرغ و کره از جمله مواد اصلی آن می‌باشد.

تهیه این پنکیک‌ سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخم‌مرغ و کره از جمله مواد اصلی آن می‌باشد.
 

زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه
 
مواد لازم برای 4- 3 نفر:
آرد: 5/1 پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
شکر: ‌یک قاشق غذاخوری
نمک: ‌نصف قاشق چای‌خوری
شیر: یک و نیم پیمانه
تخم‌مرغ: یک عدد
کره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق
 
طرز تهیه:
• شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
 
• تخم‌مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
 
• در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
 
• یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
 
• همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.
 
• تعداد پنکیک تهیه شده 4 عدد می‌باشد.
 
توجه:برای دیدن تصاویر مراحل درست کردن پنکیک اینجا  را کلیک کنید
 
گردآوری:گروه سبک زندگی سیمرغ

منبع= سیمرغ دات کام




:: برچسب‌ها: آموزش آشپزی